facebook google rss

L'ORO ANTICO

L'ORO ANTICO è un olio extravergine di oliva che nasce dalla grande tradizione contadina marchigiana. viene prodotto con sapienza e passione dall'Oleificio F.lli Mosci ed è un olio che porta in tavola il gusto e la semplicità di un tempo.
Dalle nostre terre, fra stupende colline e secolari uliveti, provengono le olive che raccogliamo a mano come una volta e che lavoriamo a temperatura controllata entro 24 ore dalla raccolta, ottenendo così un olio di altissima qualità e tipicità, che mantiene tutte le qualità fisiche organolettiche che un olio extravergine dovrebbe avere: il colore verde paglierino, il gusto fruttato cion sentori di mandorla e carciofo fresco, il produmo di oliva, una bassa acidità oleica ed un numero altissimo di polifenoli che fanno bene al nostro corpo.
Inoltre nel nostro oleificio si produce un monovarietale di oliva Raggia, un'antica varietà di oliva Marchigiana caratteristica dell'entroterra, da cui si ottiene un olio particolare qualità organolettiche fenoliche e aromatiche, con retrogusto in prevalenza piccante. Molto particolare e ricercato da veri intenditori e appassionati di prelibatezza: favoloso il suo abbinamento con zuppe di legumi, elegante e armonioso su piatti di pesce fresco e sushi.
Il tipo di lavorazione e la cura dedicata alla conservazione, fanno si che il nostro olio, L'Oro Antico conservi tutte le sue particolarità fisiche e organolettiche, mantendo anche quel sentore fruttato ed un bassissimo grado di acidità.

Oleificio F.lli Mosci

Via Montelatiere, 32 - 60030 San Marcello (An)
Tel / Fax: 0731.267929
E-mail: oleificio.oroantico@virgilio.it

Iscriviti alla Newsletter

Privacy e Termini di Utilizzo